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很喜歡星期六走到中環這檔 － 勝香園吃東西，其實主打的都是那幾款：蕃茄湯麵或通粉、焙到剛剛好的麵包脆脆，以及香港獨有，他們自制的咸檸七。

由中環碼頭走過國金，再穿過中環的舊街市，再由天橋走到威靈頓街，到再走上鴨巴甸街，到最後的美輛街，足足走上廿多分鐘；而且還未有計算等候入坐的時間，剛剛的一次，因為是繁忙時間的關係，我等了三十分鐘才有坐位，結果我用上一小時才能有這餐吃，對於我來說，是小見的。

等上這麼久，因為我發覺越來越多人來是慕名而來的，而且還多了遊客；我喜歡到這裡，是因為香港可以吃到這些東西的地方巳經不多，特別是蕃茄湯底的，而且還喜歡那種環境，因為夠「街邊」。

我是很喜歡吃公仔麵的，除了第一次到來，點了通粉外，以後的每次也是點上公仔麵，因為公仔麵的湯底是好吃一點的，可能是加了公仔麵的味精吧！他們的蕃茄除了新鮮的蕃茄，也加了一些罐頭蕃茄，那味道會重一點；除了蕃茄外，牛肉也是每次必選的，他的牛肉很「林」，但又不會吃到因「梳打粉」造成的味道。

蜜糖脆脆是焙得剛剛好，外脆內軟，牛油又不會過膩，蜜糖又帶出一點甜，總之每樣東西的味道也是剛剛好的；咸檸七其實是誰人發明的呢？不知道，不過這裡的咸檸是自制的，雖然咸檸給我們「大力地」按過後，整杯的咸檸七會變成了其貌不楊，不過他的味道卻是非常好，特別是夏天，由威靈頓街走上鴨巴甸街，身體應該會在暮汗的，喝上一杯絕對是消暑之選。